Sanselige frøken Jensen
Vurdering:
Samlet vurdering:
Først og fremmest, Riddersalen er en oplevelse i sig selv - mage til lille krummelure teatersal med korsstings broderede pyntepuder og plys sæder, skal man lede længe efter!
Og til stykket: en forfinet, porcelæns blå verden med stivede forklæder og et skarp blik for akuratesse og den rigtige måde at jævne sauce på. Glasuren sprækker efterhånden som ingen af de tre bekjolede Frøken Jensener, helt kan svare for hvad forskellen på en hvid og en lys sauce er, eller hvilken måde der er den rigtige at snitte et blomkålshovede. Under æltningen, tilsætningen, røringen, piskningen, skæringen, smagningen synes drifterne at vækkes og vil ud. Et detaljeret og til tider ganske morsomt stykke kogebogs historie.